Опубликовано
11 ноября 2021, 12:39,
В Ямальском районе началась убойная кампания. На убой уже отправлено 20 тыс. северных оленей, сообщили в администрации муниципалитета. «Убойно-холодильный комплекс в Сеяхе заработает со следующей недели. В планах до конца года принять 800 тонн оленины на ... Читать полностью →
Опубликовано
30 июля 2021, 10:55,
Салехардский предприниматель Роман Шарапендо запускает цех по переработке мяса оленя. Новое предприятие будет выпускать чипсы и хворост из оленины. Как сообщили в пресс-службе правительства ЯНАО, в прошлом году Шарапендо победил в конкурсе грантов от губернатора Ямала ... Читать полностью →
Опубликовано
12 ноября 2020, 15:10,
На Ямале проходит конкурс на лучшую идею брендирования местных товаров. Он проводится по инициативе регионального департамента внешних связей, руководителем которого является замгубернатора Александр Мажаров. «Бренд должен представлять собой оригинальный тексто-графический логотип, который предусматривается размещать на упаковке ... Читать полностью →
Опубликовано
5 марта 2020, 16:38,
Оленины и конины в России стало меньше. Одной из причин снижения производства специалисты называют сравнительно большую цену на такое мясо, а следовательно, невысокий спрос. При этом диетологи отмечают его полезные свойства и рекомендуют употреблять в условиях ... Читать полностью →
Опубликовано
22 января 2020, 19:28,
Отходы от убоя северных оленей станут экспортным сырьём. В настоящее время ведутся переговоры о поставке потрохов в Германию. Так называемые боенские отходы (легкие, трахея, и прочие непищевые продукты) будут использоваться в производстве кормов для животных. Первую ... Читать полностью →
Опубликовано
9 декабря 2019, 19:00,
Ямальские власти планируют довести долю оленины в закупках мяса для школ и детсадов региона до 50%, рассказал журналистам Дмитрий Артюхов. Губернатор считает, что замещение привозного мяса олениной — правильное решение, как с точки зрения качества продукции, ... Читать полностью →
Опубликовано
6 ноября 2019, 15:31,
В убойную кампанию 2019 года заготовительные комплексы будут выкупать у общин коренных малочисленных народов Севера и малых оленеводческих предприятий мясо оленя за цену почти в два раза выше прежней – по 450 рублей за килограмм. «Эта ... Читать полностью →
Опубликовано
20 марта 2019, 15:30,
В Курганскую область на местное предприятие по переработке мяса поступила партия в 5 тонн ямальской оленины, документация к которой вызвала много вопросов у регионального управления Россельхознадзора. Как сообщают в ведомстве, из документов было невозможно установить дату ... Читать полностью →
Опубликовано
26 января 2018, 14:35,
Ценность расхваливаемого губернатором продукта никак не отражается на его спросе. О каком росте объемов говорит Кобылкин? Более 500 тонн мяса оленя Европа покупала у нас еще в 2012 году. В 2016 округ поставил Финляндии всего около 400 тонн... Читать полностью →
Опубликовано
12 января 2018, 16:17,
В Казани и Набережных Челнах ждут ямальскую халяльную оленину. Напомним, надымское предприятие «Возрождение» впервые поставит в Татарстан 5 тонн оленины, произведённой по мусульманским стандартам. «Переговоры шли долго, почти все лето, потому что по стандарту «халяль» по ... Читать полностью →