Магазин в Надымском районе замораживал торты, для лучшей сохранности
Опубликовано: 26 августа 2015, 12:13 | Служба новостей ЯмалPRO

В Роспотребнадзор по Ямало-Ненецкому району поступила жалоба на один из магазинов в Надымском районе, принадлежащий ИП Мартиросян К. С.
Специалисты управления Роспотребнадзора дважды выезжали в магазин и выявили немало любопытного. Так, на кондитерских изделиях, как пирожных, так и тортах, было крайне сложно найти информацию о дате изготовления. А, кроме того, часть тортов инспекторы обнаружили в морозильнике.
— Нарушены условия хранения кондитерских изделий: изготовителем установлены условия хранения 72 часа при температуре от +2 до +6°С, при этом часть продукции хранится при температуре минус 1,1 и минус 1,3°С, — говорится в информации Роспотребнадзора.
Очевидно, что любой продукт в замороженном состоянии хранится значительно дольше, чем просто в охлажденном. Однако о вкусовых качествах такого торта говорить не приходится.
К тому же проверяющим так и не удалось получить документы, подтверждающие соответствие продукции обязательным требованиям. Причем документация отсутствовала на весь ассортимент.
Ну и в довесок ко всему, один из продавцов магазина работал без личной медицинской книжки. За что и был отстранен от работы, до момента получения книжки.
Уважаемые читатели! Комментарии, не соответствующие теме материала, содержащие неподтвержденные сведения, порочащие честь и достоинство, деловую репутацию, имеющие заведомо клеветнический характер в адрес объектов и субъектов публикаций, а также противоречащие нормам Закона о СМИ РФ, могут быть удалены.